小龙虾生性好斗,具有残食现象,影响了其养殖密度及成活率。 熊青海 从群体水平和个体水平设计并实施了 4 个试验来探究小龙虾的种内斗争行为,结果发现: ① 亲缘关系对幼虾种内斗争影响显着,即亲缘关系越复杂,仔虾来源越多,斗争越厉害,仔虾存活率有下降趋势,残虾率、体长变异系数和体长增长率显着上升; ② 雌虾的杀婴行为对仔虾的体长和体长变异系数没有显着影响, 但仔虾的存活率会显着降低; ③ 阴影可以起到隐蔽作用,阴影的面积以及分散程度会降低螯虾的种内斗争行为; ④ 镜面反射环境对不同等级的克氏原螯虾的格斗行为会产生显着影响,使优势虾变弱,弱势虾变强。 朱丽叶 研究了克氏原螯虾成对和三角格斗关系, 结果发现:① 两种格斗关系下螯虾的格斗行为都主要集中在相遇后的 10 min ; ② 成对格斗关系的成活率显着低于三角关系组。 熊青海、周羽英等 、江山 在小龙虾养殖技术中都提到栽种水草,设置网片、竹筒和塑料筒等隐蔽物供小龙虾隐蔽、栖息、蜕壳,以此来减少小龙虾
1.5小龙虾的食小龙虾为杂食性偏动物性动物。 动物性和植物性饵料都能摄食, 而且不同发育阶段的小龙虾其食性也有差异。刚孵化出的幼体以自身卵黄作为营养;二期幼体即可滤食水中的藻类、 轮虫腐殖质和**碎屑等;三期幼体则能够摄食水中的小型浮游动物,如桡足类、枝角类等;幼虾具备捕食底栖生物,如水蚯蚓等的能力;成虾的食性更杂,除捕食水生昆虫幼体、甲壳类等水生动物外,还摄食水生植物根茎叶、水中的腐殖质和**碎屑等 。 徐增洪等 通过对幼虾和成虾胃、肠道内的食物组成进行分析,结果发现幼虾肠道内食物组成主要以浮游动物和浮游植物为主;而成虾对食物选择性较低,水域中的动植物及其**碎屑均可作为食物。 但丽等 对**水体中克氏原螯虾肠道解剖显示,其食物有植物茎叶种子、颤藻、舟形藻、腐屑、轮虫、钉螺、小螺蛳、摇蚊幼虫以及昆虫残肢等。
养殖小龙虾可投喂玉米、小麦、黄豆、南瓜、米糠等作为饲料,也可投喂屠宰场下脚料、野杂鱼、螺蛳等作为动物性蛋白饲料。李强 通过养殖试验,结合特定生长率、 肌肉成分、 综合增重率和消化酶等指标, 建议小龙虾配合饲料中蛋白质的适宜水平为33.44%~37.95% ,总磷的适宜水平为 1.80%~2.03% 。张家宏等 的研究表明,不同饵料配比对小龙虾的生长和抱卵有明显的影响,
而且还指出有利于小龙虾生长的饵料配比不一定适合其生殖和繁育, 应根据不同生长阶段配制不同的**饵料。 于宁等 的研究表明,小龙虾对饲料中蛋白质的需求量为 33%~36% ,能量蛋白需求量为 34~36 MJ/kg 。 陈秀梅等 对小龙虾饲料中蛋白质、碳水化合物、必需氨基酸、脂肪、矿物质、维生素、*增强剂等的需求含量做了总体的阐述。 刘保涛等 综述了小龙虾饲料营养自配技术。 朱杰等通过分析饲料中不同蛋氨酸水平对小龙虾生长、虾体组成、饲料利用、肌肉氨基酸组成和消化酶活性的影响, 得出小龙虾蛋氨酸的适宜需求量为 0.94% ,占饲料蛋白质的 3.36% 。 张微微等 研究饲料中赖氨酸水平对小龙虾生长、体组成与消化酶活性的影响, 以增重率作为评价指标得出小龙虾赖氨酸的适宜需求量为 1.66% , 占饲料蛋白的 5.87% 。 李铭等 通过在饲料中添加维生素 E,发现添加 0.02% 维生素 E 既可以增加产卵雌虾的数量比例,也提高了小龙虾雌虾的产卵量。方春林等分析饲料中添加维生素 E 、蛋白质和 Se 对小龙虾繁殖发育的影响,发现维生素 E 为主要因素,而且维生素 E 的较优水平为 0.05% , 硒的较优水平添加量为1.0 ???