九、网箱精养
网箱养殖*,收效快、利润高、效益好。乌鱼网箱养殖时间6~8个月,尾重可达0.5公斤以上,每平方米产量可达15公斤左右。
1.水域选择 要求设置网箱的水域避风向阳、水面宽阔、日照条件好,常年水深不低于2米,水质无污染,环境安静,溶氧量4毫克以上。
2.网箱规格 采用0.6~1厘米网衣,网箱面积为10~16平方米,高3.2~3.5米。网箱结构采用框架浮动式,框架用毛竹制成,选用圆钢、砖石等重物作沉子,使网衣定形。网箱设置可呈“品”字或“二”字形排列,排距1~2米,箱距0.6~1米。
3.鱼种放养 鱼种放养前10~15天,网箱应进行“试水”。一般放养密度为每平方米60尾左右。对自然采集的规格在2厘米左右的**乌仔,应在过渡性网箱中集中饲养7~10天,用鱼浆进行适应性培育。
4.养草避暑 网箱中植养适量水花生等水草,覆盖面控制在20%左右,有利于鱼的隐蔽、摄食生长、调节水质、防水温过高、避免阳光直射等。
5.科学投饲 初期饲喂鱼应切碎后投喂。日投喂量为鱼体重5%~6%,上午9时左右投喂一次,下午4~5时一次。投喂时将小杂鱼投放到吊在网箱中的食台上。食台可用小网目网片四边以光滑竹片夹住固定而制成。
6.适时分养 一般在鱼种达到20厘米规格前进行1~2次分养。
八、斑鳢的雌雄鉴别
典型的雄鱼,腹面、腹鳍杂呈黑色,脑部有许多黑斑,尾鳍上有三列以上的黑斑。成熟的雄鱼体侧稍呈美丽的紫红色,且腹部柔软,生殖孔呈粉红色。
典型的雌鱼,腹面、腹鳍条呈白色,胸部无黑斑,尾鳍上仅有两列黑斑。成熟的雌鱼腹部膨大**,胸部丰满圆滑,胸鳞白嫩微黄,生殖孔大而**,呈三角形。
六、科学投饲
1.鲜饵料 乌鱼为肉食性鱼类,所以饲料仍以小杂鱼为主。日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右,并视摄食情况予以调整。一般料重比为4:1左右。
2.人工配合饲料 根据乌鱼的营养需求,其粗蛋白的含量应达40%以上。作为乌鱼的人工配合饲料,现一般采用鲜鱼肉、鱼粉、蚕蛹、玉米粉、米糠、豆饼、花生饼、骨粉、酵母粉等,另加少量维生素,适量微量元素和抗生素混合成团块或制成颗粒饲料后投喂。
3.投饵要做到“四定”,即定时、定位、定质、定量。每日投喂2~3次,即上午、下午各一次,摄食旺盛时,傍晚可再投喂一次。投喂时,要将小杂鱼投放到吊在池水中的食台上,让鱼取食,以减少饲料的散失,同时也便于观察乌鱼的摄食情况。
黑鱼的生活习性:黑鱼属肉食性鱼类,小黑鱼食水生浮游动物,稍大即食小鱼、小虾。大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主,有时还食小黑鱼。黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳,有的黑鱼还经常藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。
黑鱼为淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。当前,黑鱼养殖效益显著,已成为水产养殖热门之一。
二、鱼种选择
黑鱼养殖应投放大规格优质鱼种,规格在10-15厘米左右,每亩投放2000~2500尾,并可套养200~300尾大规格花白鲢鱼种。
七、日常管理
1.巡池 每天早晚要巡池一次,注意细心观察鱼种摄食和活动情况,发现问题要及时处理。
2.换水 要注意经常加注新水,保持水质清新,尤其在夏天高温季节,以促进乌鱼的正常生长。
3.防逃 乌鱼苗种放养初期,鱼种尚小,跳跃能力较差,当体长**过10厘米时,跳跃能力逐渐增加,尤其是雷阵雨天气、换水或清晨,跳跃非常活跃,较*发生逃鱼等情况,因此,池埂离水面高度一般应大于50厘米,以防乌鱼逃逸。
4.分养 饲养前期的1~2个月,应及时用网将生长特别快、个体大的乌鱼捞起另池养殖,以免个体大的乌鱼残食个体小的鱼苗。
三、投饵技术
1、鲜饵料:黑鱼为肉食性鱼类,目前仍以小杂鱼为主,淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期,对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂,日投喂量一般为鱼体总重量的5%左右。
2、人工配合饲料:黑鱼也可投喂人工配合饵料,其配方为:绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%,余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次,即上午、下午各一次,摄食旺盛时,傍晚可再投喂一次。
四、日常管理
1、巡池:每天早晚要巡池,细心观察黑鱼摄食和活动情况,注意水质变化,发现问题及时处理。
2、换水:一旦发现剩饵过多或水质老化,可注入新水,排放老水,保持池水清新,促进黑鱼的正常生长。
五、病害防治
1、鱼种入塘前10~15天进行清塘消毒。干法清塘消毒时,一般每亩用生石灰60~75千克;带水清塘消毒时,一般水深1米每亩用生石灰120-150千克。
2、鱼种消毒,如在集市上购买鱼种,下塘前必须消毒,可用2.5%~3%的食盐水浸洗鱼体15~20分钟。
3、定期对食台进行消毒,可使用漂白粉溶液进行泼洒。
4、黑鱼虽然抗病力较强,但在高密度养殖后,也*发生疾病,主要是出血病、腐皮病、疥疮病等,**以内服与外用相结合的方法进行,每半月每亩用二氧化氯100克对水全池泼洒,内服恩诺沙星等。