中山番鸭苗养殖技术

哪些人群适宜食用土番鸭?
母婴，儿童青少年，老人，职业人群，妇女
哪些体质的人适宜吃土番鸭?
健康体质平和质
哪些疾病的患者不适宜食用土番鸭?
，，动脉硬化，高脂血症
哪些体质的人不适宜食用土番鸭?
气郁体质，湿热体质
食用禁忌
对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;患者不宜食用。

杂交利用
公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区的传统习惯。古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达25.41%。在粗放饲养条件下，3月龄体重可达2.05公斤。据厦门大学生命科学学院测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为76.10%，半番鸭为67.88%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%

1、脱水鸭
鸭苗
鸭苗(5)
鸭贩长途贩运回来的鸭苗，有可能因护理不周，不注意补水，使鸭苗长时间缺水。这样的鸭苗饲养时往往也会出现发育不良。另外，鸭贩在街上摆卖，接触人员多，较易使鸭苗染上病菌。这样的鸭苗不但会因带病而影响生长发育，而且易造成病的发生。运输用具不消毒，也易使鸭苗交叉感染。
2、次劣鸭
农村很多人从鸭贩子那里购买鸭苗，如果鸭贩子贩回的是提前或推迟出壳的鸭苗，或不符合要求的种蛋孵出来的鸭苗，这样的鸭苗拿回去养，一般成活率都较低，也很难养大。
3、品种不纯
优良的肉鸭品种有樱桃谷鸭、北京鸭、狄高鸭等。它们都是白羽，由几个品种或品系杂交培育而成，其商品代早期生长快，一般饲养49-56天体重可达2.5-3公斤左右。但若将其商品代继续留作种用，又没有严格选种选配，其后代（商品代的后代）将出现退化或发育缓慢、参差不齐的现象，这就形成品种不纯。因此，现在的优良肉鸭品种，原则上其商品代不宜留作种用。[1]

鸭这种四不象般的珍，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说在这里有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是没有的，只是随着**，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。
1992年湖北省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等*赴阳新考察后，一致认为阳新屯鸟是一个具有*特特性的地方品种。1998年在*电视台播出时使用“屯鸟”字，读tun”音。
它的羽毛跟鸭子的羽同，单是是白色。额头有点像鹅。但羽毛比鹅毛大粗。脚掌是，跟鸭掌一样。它不是番鸭，也不是家鸭。因为家鸭与番鸭一般都是花色与麻色，鸳鸯色。但没有白色。而阳新豚就是纯白色。
似鹅非鹅，似鸭非鸭，体形小于鹅而大于鸭。体躯长宽略扁，体形呈橄榄状。头劲大而粗短，头劲部有一撮较长的羽毛，羽毛丰满、光泽，翼羽矫健，长达尾部，尾羽长而向上翘起。羽毛颜色有纯白和黑白花两种，嘴短而窄，嘴色鲜红或暗红，眼至喙的周围无羽毛，头部两侧和颜面有红色或赤竭色皮，公屯鸟皮比母屯鸟发达。胸部丰满，宽而平，翅大而长。腿短粗壮，趾爪硬而尖锐，蹼大而肥厚，步态平稳。