陈静等(2011)研究发现,饲粮中添加杜仲叶粉可增加鸡皮中胶原蛋白的含量,但对鸡肉中的胶原蛋白含量无影响。
由于饲料中添加抗生素和化学药物对畜禽产品品质的负面影响,寻找抗生素替代品,生产安全可靠的畜禽产品成为关注的焦点。
杜仲是我国传统中药材,其皮、叶、果、枝条等部位均含有丰富的**活性物质,是一种多功能的植物。
但中医仅以杜仲树皮入药,据中医药典记载,杜仲树皮具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效;并能抗,具有调脂与保护心血管的功能。
现己发现杜仲叶含有与杜仲皮相似的医药活性成分与营养物质,主要包括绿原酸、黄酮类、鞣质、多糖、等。
其中,杜仲叶中单体绿原酸的含量丰富,甚**于杜仲皮。
饲粮中添加一定水平的杜仲叶提取物可提高肉鸡*功能,改善生长性能。
杜仲及其提取物对促进畜禽生产性能、改善肉品质,提高畜禽的健康都有重要作用,且可通过调节畜禽的*功能、肠道微生态和提高抗氧化能力促进畜禽的健康和生产,是一类能代替抗生素的绿色经济且无毒害的饲料添加剂。