杜仲叶提取物 猪用绿色饲料添加剂 杜仲素猪

在猪日粮中添加杜仲还能调节猪肠道菌群和提高抗氧化功能等。
曹国文等研究以杜仲为主要成分的复合中草药对断奶猪肠道菌群的影响，得出与对照组相比，试验组猪肠道中的乳酸菌和双歧比对照组明显增高 （P＜0.05），同时大肠埃希氏菌、肠球菌指数以及腹泻率则明显降低。
曾代勤等报道在猪日粮中添加杜仲提取物，猪肠道中的乳酸菌和双歧显著增高（P＜0.05）。
李晓梅和曹爱智研究杜仲对猪抗氧化性能的影响，发现与对照组相比，试验组猪血液中的**氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性分别提高了20.29%和31.06%，丙二醛的浓度降低了33.46%，且试验组与对照组差异显著（P＜0.05）
说明杜仲提取物能够改善猪的抗氧化能力，能有效缓解氧化应激，为猪的健康生长发育提供有利的内部环境。

杜仲素（杜仲叶提取物）在养猪生产上的应用功效
（1）乳仔猪：用于小猪保健，可减少腹泻，减少发病，促进生长。
（2）保育猪：用于保育猪保健，可减少断奶对保育猪的应激，增强保育猪*力，提高保育猪成活率。
（3）母猪：促进母猪健康，稳定生产性能。缩短产程，增加产仔数，减少母源性腹泻，增加产奶量。
杜仲素在养猪生产上的使用方法
乳猪、保育猪：每吨配合饲料添加杜仲素2千克。
母猪：每吨配合饲料添加杜仲素1千克。

本试验旨在研究饲粮中添加杜仲叶对育肥猪生长性能、胴体性状、抗氧化能力及肠道菌群的影响,探讨其在育肥猪上的应用效果。
选择出生日龄相近、健康状况良好且体重[(27±1)kg]无显著差异(P>0.05)的长白×大白猪60头,随机分为3组,每组20头猪。
其中对照组饲喂基础饲粮(不添加任何抗生素),试验组分别用3%、4%杜仲叶粉替代基础饲粮中同比例次粉,试验期共102 d,试验结束时,每组随机选取4头猪(公母各占1/2)屠宰,测定胴体性状及肉品质指标。
结果表明:
试验*1-52天,与对照组相比,4%杜仲叶添加组平均日增重显著提高(P<0.05),腹泻率较显著降低(P<0.01);
试验*53-102天,与对照组相比,试验组料重比较显著下降(P<0.01)。
与对照组相比,试验组眼肌面积增加(P>0.05),滴水损失较显著下降(P<0.01),肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶活性显著或较显著上升(P<0.05或P<0.01),肝脏中丙二醛含量较显著降低(P<0.01)。
4%杜仲叶添加组大肠和沙门氏菌数量显著低于对照组(P<0.05),双歧与乳酸菌数量差异不显著(P>0.05)。
结果提示:
饲粮添加4%杜仲叶可显著降低育肥猪的腹泻率,提高育肥猪生长性能,改善其胴体性状和肉品质,提高肝脏抗氧化能力,对肠道菌群数量具有一定的调控作用。

大量研究表明，在日粮中添加杜仲能起到改善猪肉品质的作用。
王建辉等研究得出在饲料中添加杜仲提取物能显著提高猪肌肉肌内脂肪含量（P＜0.05），显著提高猪肉总和鲜味含量（P＜0.05），并且对降低滴水损失，增加肉色评分、眼肌面积和肌肉大理石纹评分也具有一定作用，说明杜仲提取物可以改善猪胴体品质及肌肉质量。
曾代勤等研究发现，在猪日粮中添加杜仲提取物，背膘厚降低了20.35%（P＜0.05），瘦肉率和眼肌面积分别提高了15.1%和6.7%（P＜0.05），鲜肉失水率降低了12.02%（P>0.05）。
宋琼莉和邹志恒报道添加杜仲素有利于改善肉类品质，试验结果为试验组猪肩部膘厚低于对照组，另外屠宰率、瘦肉率、后腿肌肉率分别比对照组高1.83%、2.74%、2.79%。
王尚荣研究杜仲对肥育猪肉品质的影响，发现试验组猪肉的 PH为6.0～6.2，平均失水率为21.6%，比对照组降低5.8个百分点，并且试验组猪肉质较嫩，具有香味，无不良气味，同时也未见明显发白的白肌肉（PSE）和发黑的黑干肉（DFE）。