,梗端2 叉,叉端生1 珠座,仅1 个发育成种子。种子核果状,椭圆形至近球形,长25~35 毫米;外种皮肉质,有,熟时淡或橙;中种皮骨质,白色;内种皮膜质,胚乳丰富。花期4~5 月;果期7~10 月
白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时,白果有一定毒性,尤以绿色的胚毒。表现的症状主要有:恶心、呕吐、、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的**神经系统受损的表现:、较端恐惧感、惊叫、轻微的声音及即能引起,意识丧失或昏迷。严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理。
急用鸡蛋清内服,或用白果壳30克,或60克煎水服。因此,成人不宜多食,5岁以下小儿忌食白果。
白果粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。
做法: 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
树木形态识别:落叶乔木,高可达40 米。树干直立,树皮灰色。枝分长短,长
枝上的叶螺旋状散生,短枝上的叶簇生,叶片扇形,有多数叉状细脉,叶有长柄;上缘宽5~8 厘米,浅波状,有的有裂。雌雄异株;球花生于短枝叶腋或苞腋;雄球花成葇荑花序状,雄蕊多数;雌球花有长梗