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羽毛粉是采用新鲜肉鸡副产品经高温,高压,水解,加酶灭菌等的加工工艺精制而成.(加工过程中一定要水解完全).技术指标:粗蛋白>80%;粗灰分 <4%;水分<10%;总含量>75%;蛋白质消化率>94%;赖氨酸>1.85;蛋氨酸>0.61;胱氨酸>3.64;苏氨酸>4.06;是鱼粉 理想的替代产品.
目前,国内外对羽毛粉的加工方法有如下几种:一是高温高压蒸煮法;二是酸碱化学水解法;三是微生物或酶处理法;四是挤压膨化法。由于羽毛原料来源不同、加工方法与加工条件的差异,商品羽毛粉在营养价值上会发生很大的变异,而当羽毛原料来源与加工方法确定时,加工条件也将较大地影响羽毛粉的营养价值。
羽毛粉蛋白质含量高达80%以上,且含硫丰富(主要是肤氨酸),其潜在营养价值很高,但其中约有85%~90%的蛋白质为角蛋白,因此必须经过进一步的加工处理才能被动物吸收利用。
国际上都认为羽毛粉是一种具有*特价值的蛋白饲料,如果用羽毛粉饲喂貂,可以提高貂的皮毛质量,是貂的较好的饲料添加剂。在鸡、鸭日粮中添加羽毛粉,可以取代鱼粉和大豆饼,有利于羽毛生长,缩短换羽期和防止鸡的啄癖。羽毛粉用于肉鸡日粮中时,在添加适量赖氨酸和蛋氨酸的情况下,可取代进口鱼粉。在猪日粮中添加适量羽毛粉可以作为蛋白质饲料。在牛的日粮可用羽毛粉取代大豆饼;在兔的日粮中添加羽毛粉,可以提高兔的产毛量,体重也明显增加;在水产饲料中添加羽毛粉,罗非鱼、对虾的成活率、日增重都有所提高。