金蝉卵枝、知了猴卵枝以前只供应山东、河南等地,现在东北三省、北京、天津等城市现在也有需求了,这说明很多城市都喜欢吃金蝉了,金蝉的需求了越来越大,我们金蝉卵枝就不愁销了,希望我们能雇佣更多老百姓来采摘金蝉卵枝、知了猴卵枝,让更多收益在金蝉事业上。
金蝉、知了猴是一种非常有营养成分的一种食物,它身上的蛋白质含量非常高,大约有70%左右是牛肉鸡蛋的3~5倍,但是它的脂肪含量也是很高的,大约有15%,同样的情况之下也会比牛肉和鸡蛋高出2~3倍,但是只要能够控制住饮食摄入量就可以了。
自己捉的知了猴,不要食用。知了猴、金蝉在地下三四年,吸附的重金属和农药残留较多,再加上绿化树木需要进行喷药,栖息在树木上的知了猴,也会受到药物影响,人们若食用这种知了猴、金蝉,对人体或有伤害。
夏季人们都会在树下寻找金蝉、知了猴的身影,顺带一个塑料瓶子里面灌满了水,把活的知了放到瓶中进行浸泡。如果暂时不吃的话,都会把金蝉、知了猴们放到冰箱里面进行冷冻,但是口感要差多了。对于运输方面我们也不可能利用低温冷却的方法这样的话成本太高,所以说要想吃知了猴,除了当地购买以外再就是自己动手去抓了。
在山东老家一般管“知了猴”、金蝉叫做“爬叉”,简单的来说就是经常从土里爬出来之后,还没有蜕壳的一个状态,看起来像小猴子一样,然后慢慢的爬在树上,爬到了一定高度开始发生脱壳蜕变,长出翅膀就成了知了!每天晚上都能看见村里老老少少打着手电筒围着树一圈一圈的找“知了猴”、金蝉。
知了猴在地下生存数年,成年后就会爬出土壤,并来到树木上产卵。为了能够确保存活更加的安全,知了猴会深入地下,这样才能不被其他的动物吞食,因此它们的打洞能力比较出色。