饲养管理和技术一定是占主导地位的。牛羊是反刍动物,和猪鸡都不一样,它们的反刍时间不能少于7-8个小时,实际情况是饲喂2次就很合适。
青贮饲料耐储存,具有较高营养成分,能解决北方冬季饲草匮乏的问题,满足反刍动物的饲喂需求。提高青贮饲料品质,促进青贮饲料使用价值的大化发挥,降低饲养成本,提高经济效益。
青贮饲料包
一、制作要点
就青贮原理分析,在无氧条件下,乳酸产生可通过厌氧性乳酸菌发酵实现,逐渐积累的情况下,青贮原料中pH下降为3.8~4.2,微生物得以抑制,不会再分解和利用营养物质,青贮饲料营养价值因此得以有效保存。为确保青贮饲料顺利制作,必须要确保制作过程的规范化。
1.1 收割
青贮原料收割是一个基础环节,要保证收割适时性,切不可过早收割,否则会导致原料中水分过多、流失养分的情况,不利于保证青贮饲料的品质。一旦收割过晚,会加大青贮原料中纤维素含量,进而拉低青贮饲料的适口性,导致消化率不高。
打捆的青贮
1.2 切碎
在这一环节,需要对青贮原料实际切碎长度进行合理控制,便于装袋、贮存和压实。
1.3 加入添加剂
在青贮饲料制作过程中,添加剂的作用在于能为原料发酵提供支持。在切碎青贮原料后,立即将添加剂加入其中,保证使用合理性,为青贮饲料发酵品质提供保证,不可出现污染情况,整个操作简便,人畜*得以实现。在添加剂掺入的过程中,要对青贮原料特征进行分析,保证添加剂种类的适宜性以及数量合理性。通常所添加糖的比例为2%~3%,所添加甲酸比例为每吨青贮原料中添加3~4 kg的85%甲酸,此外还可添加、纤维素酶、硫酸铵、等,从性质析为铵化物。
1.4 装填贮存
青贮饲料通常采取青贮窖、青贮塔、青贮池、青贮塑料袋等方式贮存。就青贮窖分析,由于地下水位高低不同,土质好坏存在一定差异,因此主要分为地下式和半地下式2种贮存方式。半地下式或者地上式主要应用于地下水位高且土质差的条件,若地下水位低、土质良好则可采用地上式。无论采用何种方式,青贮窖内壁应抹光,上口与下口相比略宽,与地下水位之间保持0.5 cm以上距离。就青贮塔分析,通过钢筋、水泥和砖的应用,砌筑圆形塔,将呼吸装置安装于塔**,塔内外压力保持平衡,以满足应用需求。青贮饲料袋使用过程中,必须保证塑料薄膜*,厚度在0.8~1.0 cm,通过热压方式制作成袋,将青贮原料装袋后,摆放整齐,置于平坦光洁地面,也可于棚架层存放,以重物压制封口部位,进而促进青贮原料发酵。青贮塑料袋的应用价值在于操作简便、节省资源、投资较少、灵活贮藏等。
压实青贮饲料
1.5 操作关键
青贮饲料应确保压紧的及时性,在青贮原料切碎后,及时装填,采取人工方式压紧。通常在装填50 cm后碾压1次,直至装填完成,后碾压1次。青贮饲料制作必须保持表面平整,青贮料彼此均匀且紧密。采用青贮堆贮方式,其边缘四周应合理预留空间,通常保持1 m左右。在盖膜过程中,所选择塑料膜应具有较高强度,不可轻易出现破损情况。在青贮料堆压紧后,将塑料膜盖于其上,青贮料堆四周应保持塑料薄膜1 m左右,以土堆或者黄沙将边缘压紧。对薄膜进行反复检查,不可出现破洞情况,要在发现破洞的时间以不干胶封补,以免影响塑料薄膜的使用性能。以彩条覆盖于塑料薄膜外层,以沙土、石头等压紧塑料薄膜的边缘,以免出现损坏,或者被鸟食、鼠害。待青贮1月后,青贮饲料可随用随取,选定一侧开封,将青贮饲料取出,并及时盖紧取料处,以免长时间不用的情况下青贮饲料出现通气、发霉、变质等情况。对于青贮饲料品质的把握,以或者黄绿色为佳,青贮饲料有浓郁的酒香和柔软湿润的质地,pH在4.2左右。
玉米秸秆
2 使用注意事项
2.1 注意饲料品质
在密封发酵20~30 d后开封,青贮饲料呈青绿色或黄绿色,可闻到酸香气味,有湿润且柔软的地质,可见品良,满足饲喂需求。待开封取料完成后应*密封,以免在长时间与空气接触的情况下导致青贮饲料出现霉变情况。若青贮饲料在开封后出现腐烂、霉变或者粘连等情况,出现或者黑色,散发刺鼻气味,则青贮饲料出现变质,不可用于饲喂,否则会导致牲畜出现腹泻或者中毒情况,不利于牲畜健康生长。
饲喂青贮饲料
2.2 避**一饲喂
尽管青贮饲料营养丰富,但单一饲喂的情况下并不能满足牲畜的营养需求,因此在使用青贮饲料的过程中要注重科学搭配,保证能量饲料、蛋白饲料、预混饲料以及青干草等的比例适宜。以育肥牛为例,在使用青贮饲料时,实际比例可达60%~70%,所搭配的青干草比例为30%~40%,也可搭配其他粗饲料。
2.3 避免硫酸中毒
青贮饲料酸性较大,在牛养殖中较易导致牛酸中毒,因此要做到科学饲喂,循序渐进的进行饲喂,让牛养成习惯。在饲喂过程中,为有效中和胃酸,可将碳酸氢钠适量添加于其中,对牛酸中毒具有一定防范作用。
肉牛预混料的成分组成:
一般预混料主要由维生素、微量元素、氨基酸、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、复合酶制剂、促生长制剂、诱食剂以及载体等构成。不过因为配制比例的不同,成分也有所不同。
配方1(适应于体重300千克):精料4-5千克/(日•头)(玉米50.8%、麸皮24.7%、棉粕22.0%、磷酸氢钙0.3%、石粉0.2%、食盐l%、小苏打0.5%,预混料适量);谷草或玉米秸3-4千克。
配方2(适应于体重400千克):精料5-7千克/(日•头)(玉米51.3%、大麦21.3%、麸皮14.7%、棉粕10.3%、磷酸氢钙0.14%、石粉0.26%、食盐1.5%、小苏打0.5%,预混料适量);谷草或玉米秸0-6千克/(日•头)。
配方3(适应于体重450千克):精料6-8千克/(日•头)(玉米56.6%、大麦20.7%、麸皮14.2%、豆饼12%、油脂1%、磷酸氢钙1.2%、小苏打0.3%-0.5%,添加剂1%-2%),谷草或玉米秸5-6千克/(日•头)。
配方4(适用于体重450-500千克,主要用于肉质改善):精料6-8千克/(日•头)(玉米82%-83%、大麦20.7%、麸皮14.2%、棉粕6.3%、石粉0.2%、食盐1.5%、小苏打0.5%,预混料适量),玉米秸5-6千克/(日•头)。
肥育牛的管理。实施卫生防疫措施;夏季防暑,冬季防寒;天天刷拭牛体,清洗牛床、牛槽和水槽;保证充足干净饮水,每日3-4次。育肥后期,每日喂料3-4次;*运输,防止牛只损伤。屠宰及胴体成熟。当肉牛年龄在24-30月龄、体重达到550千克以上时,及时出栏屠宰。
为什么农村有些养牛户,所养的牛,不喜欢吃草料,也不爱放牧,没有食欲,食量减退,长肉少,不增膘,牛体瘦,生长慢,知道是什么原因吗?
有人说,那是牛有病。当然牛有病,也会是这样的。然而,就有养牛户,为了解决这个问题,只有请求兽医了。现在兽医一般**,一眼就能判断牛不是生病。
兽医通过认真检查,大多数牛确定不是生病,而是缺少矿物质元素,使牛的身体机能不协调,产生厌食现象,造成的牛身体严重缺少营养,导致落膘消瘦,有的骨瘦如柴,体弱生长慢。
牛缺少生理性矿物质,怎么办呢?可以为牛提供食盐为突破口,促使牛多吃草料,在草料中获得牛身体所需要的矿物质等营养物质。
因为食盐中,含有钠元素和氯元素,两种生物体不可缺少的化学元素营养成分。这两种化学元素,对牛维持体液浓度,是有着**的不可缺少的作用。
食盐进入牛的消化道,产生的钠离子,对维持中体液的酸碱平衡,增强牛的细胞与体液的之间的渗透压,使融合在体液中的营养物质,能够快速地多量地进入细胞体内,有着非常重要作用。
食盐进入牛的消化系统以后,并对牛肌肉与心脏活动起着调节作用;氯离子又是牛胃液中盐酸成分,可以增加浓度,提振牛的饥饿感,促进牛的食欲有非常大的作用。牛在缺氯时,就会表现出不吃草料,不愿放牧,食欲不振的现象。
在日常喂养过程中,长期喂用食盐,可以改善牛瘤胃内部的胃环境,并能影响微生物的生命活动,能够增强牛瘤胃的微生物新陈代谢活动时所需的营养成分。
在日常养殖过程中,事实上牛一旦缺少食盐时,还会表现出,眼晴无神、无精打采、喜爱游动、食欲减退、舔食异物、皮毛黯淡、缺乏光泽、生长缓慢、体弱掉膘、生育衰退和繁殖能力下降等外在表现。
若是奶牛,产乳量少,下降严重,有的甚至会表现出,十分焦躁不安,喜欢跑跳,厌吃食物等等。这个时候,养殖户必须要给牛饲料中加入适量的食盐,给牛体补充足够的钠、氯两种矿物质元素,是牛机体生理活动不可缺少的营养元素。
而钠和氯元素是牛体中的重要物质,在饲料草中,因为含量是非常少的,长期食用草料,牛体*出现缺少钠、氯元素,或者不足的现象。因此,在牛的喂养过程中,必须适时补充适量的食盐,既能补充营养,又能增强食欲。
牛一旦食欲正常,喜爱吃草料,喜爱放牧。牛体自然能够源源不断地增加营养,牛体也就逐渐地健壮起来,就能够恢复正常的生长状态。
那么,牛怎么样地喂给食盐呢?若是小牛,每天每头牛使用食盐5~10克,成年牛可以使用21~23克左右。一般情况下,食盐应该化成水溶液,喷洒在饲料和草料上,或配成混合饲料来喂牛。
在人工加工的混合饲料中,可以按照1%的比例,配方使用,奶牛一般按照0.5%左右为宜。当然,在喂养过程中,主要还是根据牛本身的体质和体格大小来确定的,不是千篇一律的死规矩,以牛的食性食量为准则。
因为食盐的多少和牛的食欲大小是成正比的,牛的进食量比较大时,喂食盐时可以相对稍多些,尤其牛在吃青草的时候,适当多一点,能够更好地给牛增加丰富的营养物质,促进生长。
在日常喂食过程中,投喂食盐量,必须按照标准用量配制,决不能随心所欲地无限制地给投喂食盐,否则会造成食盐中毒现象的发生,并且影响牛的正常生长,甚至出现中毒。
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