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凤珠的历史起源与营养价值是什么？
凤珠是一种半鸡半蛋的**农产品，类似于“活珠子”，但又有别于活珠子，主要是凤珠的定义指13-15天的散养土鸡蛋孵化的鸡胚蛋，而活珠子定义随着时间的流逝，已经变了。凤珠营养价值较高，且因是种蛋级别的鸡蛋孵化并且食用前需要煮熟，因此其食用安全。 历史起源 凤珠早起源于明朝，明朝家、药物学家李时珍《本草纲目》中有记载。且在乾隆年间，乾隆下江南时也有过与凤珠的渊源（乾隆皇帝命其名曰凤凰蛋）。中国古代所指的，是指农家散养的鸡下的土鸡蛋，经过母鸡体温孵化的，并且对于鸡胚蛋的时间并没有定义，口感也不一致。 现代凤珠 现代的凤珠将鸡胚蛋重新定义，凤珠的名称由来是以家禽之-“凤凰”简化个字，而鸡胚蛋形似珍珠，因得*二字“珠”，合称凤珠。凤珠其意为的鸡胚蛋，与“活珠子”区分开。“活珠子”定义模糊，使得很多人对其陌生，且不知其是有毛鸡胚蛋还是鸡胚蛋。 凤珠确定了鸡胚蛋的定义，凤珠是指13-15日内的鸡胚蛋，内含胚胎液，且鸡胚在蛋中是活的，还在缓慢生长。 特色美食

鸡苗鸡痘病的明显及防治方法：
鸡痘的病原为禽痘病毒，是一种比较大的痘病毒，从灶脱落下来的干痘痂，它的毒力可以保存几个月之久，今天豫通鸡苗的小编就来大家讲讲鸡痘病的明显及防治方法。  发病鸡精神沉郁，采食量下降，腿、脚、翅内侧、鸡冠、肉髯等部位长有硬的结节，内含黄脂状糊块，有的产生大块厚痂，随着病程进展，痂皮干燥脱落。有的鸡病初出现呼吸道，呼吸困难。 3病理变化 在口腔、咽喉等处黏膜有圆形斑点，逐渐扩散为大片的呈灰白色干酪样假膜，后变成棕色痂块，凹凸不平，且有裂缝。痂块不易剥离，强行撕脱出现。 4防治 （1）本病无药，所以一旦发现鸡痘，要加强管理，改善饲养条件，用含碘的消毒液带鸡对鸡舍进行消毒，每天一次，连续一周，病鸡与健康鸡隔离。 （2）皮肤上的结痂，用镊子小心剥去，涂以碘酊或用碘酒、酒精消毒后涂软膏。 （3）用克毒一号、瘟毒清控制，同时预防继发感染。或全群加入痘克拌料，病毒灵饮水。 （4）抽取生过鸡痘已的鸡身上的血注入病鸡体内，可很快。为了防止鸡葡萄球菌病的发生，可同时添加硫酸新、庆大等药物。 （5）由于蚊蝇与野鸟皆是本病的传播者，所以要作好杀灭蚊蝇与防鸟等工作。 5结论 鸡痘是由禽痘病毒引起的禽类的一种接触。它由健康鸡与病鸡接触引起，经蚊虫传播。所以平时应加强饲养管理，认真执行环境卫生消毒制度，提高鸡只抵抗力是防病的重要手段，做好定期预防接种（如用必克痘刺种能够有效预防本病）。

土鸡健康养殖要求的环境条件是什么?
环境条件是土鸡健康养殖的基础，为鸡群提供适宜的环境条 件才能保证鸡群的健康。鸡舍环境条件包括沮度、湿度、通风、 光照等。 一般1-2日龄舍温应保证在33度左右, 1周龄舍温31度，以后每周降1.5℃左右，至5周龄时保持在21C。为避免鸡舍 温度高湿度低造成脱水，在周舍内湿度要保持在65%---70% 左右，两周后应降低湿度，后维持在55%-60%，保持舍内干 燥即可。注意鸡舍的通风换气，1-3周龄以保很为主，适当通风。 4周龄以后以通风换气为主，保持适宜温度，要注意舍内氨气浓 度。为促进鸡的采食和生长，应采用合理有效的光照制度.1-3 日龄，实行光照.3日龄以后实行23小时光照.1小时黑 暗，关灯时间在夜间11-12时较好。灯高2米.灯距3米，每10 米，安装一个60瓦灯泡，2周后换25瓦灯泡.

鸡冠廯的及防治措施介绍
一、及诊断 病初，鸡冠上出现白色或灰的圆斑或小，皮肤表面有一层麦麸状的鳞屑，尔后由冠部逐渐蔓延至颈部和躯体，羽毛逐渐脱落。随着病情的发展，鳞屑增多形成厚痂，病鸡痒痛不安，精神委顿，逐渐瘦弱、贫血，出现黄疸，母鸡产蛋量下降甚至停产。 严重时，剖检病鸡可见上呼吸道和消化道黏膜点状坏死，偶见肺脏及支气管发生变化。 生产中，一般根据患部病变特征即可作出诊断。 必要时，可取表皮鳞片用10％氢氧化钠处理l～2小时后进行观察，如发现短而弯曲的线状茵丝体及孢子群，即确诊。
 二、防治措施 1．加强检疫。引进鸡苗时要注意加强检疫。避免引入病鸡。 2．定期消毒。搞好环境卫生工作，定期消毒。 3．加强饲养管理。饲养密度适当，确保通风良好。 4．药物。发现病鸡要及时隔离。重病鸡丛须淘汰。轻者先用肥皂水清洗患部皮肤表面的结痂和污垢，然后用1份、凡士林20份制成软膏涂抹(也可用碘甘油涂擦)。