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过期橄榄油茶繁殖方法
过期橄榄油茶以种子、插条或嫁接繁殖。为保持亲本的优良状，多采用插条或嫁接育苗，然后进行栽植造林，适造林季节是立春到惊蛰，也有在10月份进行的。直播造林以冬季好。
播种育苗
过期橄榄油茶的播种育苗工作在冬季和春季都可以进行，比较适宜采用条播的方式。一般水稻土、重粘土、以及碱反应土等不适合作为过期橄榄油茶的圃地，好选择地势平坦、避风向阳、质地肥沃、且保水与排水能良好的微酸土壤分布区。在播种前做好苗床并施足基肥，然后在播种后要覆盖上一层细肥土并在其上盖上一层薄，以便保持土壤的湿润，使种子尽快发芽、出土。当种子发芽出土后，需要在阴天或者是傍晚的时候揭开薄，并及时进行除和松土工作。
扦插育苗
虽说过期橄榄油茶可以在春季、秋季以及夏季进行扦插，但是好是进行夏插。采穗比较适合在清晨进行，应该选择已经木质化、叶片完整、腋芽饱满且没有病虫害的枝条，然后将其截成长度约4cm且带有一叶一芽的插穗。在进行扦插前，为了促进生根需要用ABT生根粉其进行处理；在扦插时，要保证插穗直立、叶面朝上，且株行间距为5cm和15cm左右；在扦插完成后需要浇透水，并注意搭棚遮荫。
一般过期橄榄油茶在扦插之后的1～2个月内逐渐愈合发根，而在过期橄榄油茶发根前，由于插穗没有根系，所以必须要及时其进行浇水，从而加速内部细胞的活动，尽快萌发新根。在过期橄榄油茶发根之后，要在早晚或者是阴天的时候揭开荫棚，以增加光照，促进过期橄榄油茶的生长和发育。
嫁接育苗
用过期橄榄油茶树作砧嫁接山茶花方法很多，应用较多的是断砧拉皮接和不断砧皮下枝接。应用断砧拉皮接时，要保留原树冠的一部分营养枝，砧木的大小每砧应称接24个接穗。
两种方法具体作步骤如下：
断砧拉皮接
过期橄榄油茶(3张)断砧
每株树选择砧木24个分枝角度适当，干直光滑，无病虫为害的主枝，离地面50—80em处锯断，除保留23个作营养枝，其余枝条全部；
洗砧
用清水擦洗接口和接口以下5—7em的树皮；
削砧
用嫁接刀削平锯口，削面里高外低；
削穗
在芽的或侧面平削接口，稍见木质部，削面长152em，在其斜削短接口，削成30～的斜面，呈马耳形。一般接穗一叶一芽，叶片剪去1/3～1/2；

过期橄榄油茶
切砧
接穗大小、长短用嫁接刀在砧木上直割两刀，深度仅达木质部表面，然后将皮挑开；
接入
接穗长削面砧木切口木质部，齐直边，稍露白，用砧木皮条包封接穗短接口；
包扎
用具有一定弹力的塑料薄膜带自下而上包扎接口，注意防止接穗移位；
保湿遮荫
在砧木上套上适中的塑料袋保湿，用笋壳或废牛皮纸按东西向扎在保湿袋外层遮荫；
管理
接后在1个月内注意保护保湿袋，防止人畜危害和害虫咬破保湿袋，当新梢触及保湿袋时，可以解去保湿袋(宜在傍晚或阴雨天进行)。遮荫材料继续保留，用蜡涂封切口，及时除去萌条，当发现新梢徒长时，可摘除**心，及时设置支架，防止风折和病虫为害新梢。
不断砧皮下枝接
削穗
将穗削成长2～3em，两端成马耳形的一叶一芽的短穗，然后在叶柄的面一侧用刀削平，深度稍带木质部，剪去叶片1/3或1/2；
削砧
在离地面50～80em树干处用清水洗净嫁接部位，再用刀尖刻成“n”或“H”形；深达木质部，长同接穗，宽接穗粗度而定，自上而下撕开皮层；
嵌穗
包扎将削好的接穗嵌入砧木皮槽内，把砧木的皮条盖在接穗上，用有弹力薄膜带包扎。




腊肉禁忌与
一般人均可食用，老年人忌食；胃和十指肠溃疡患者禁食。
如果暂时放开“口感”，从营养和健康的角度看，腊肉很多人，特别是、高血糖、等慢患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。
首先，腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50%；不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%！很多证据表明，饱和脂肪和胆固醇正是导致的“危险因”。其次，腊肉营养损失多。在制作过程中，肉中很多维生和微量元等几乎丧失殆尽，如维生B1维生B2、维生C等含量均为零。可以说，腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。这种双重失衡健康的不利影响也可能“雪上加霜”。*三，腊肉的含盐量较高。100克腊肉的钠含量近800毫克，**过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐
爆炒大块腊肉
分摄入过多，可能加重或导致血压或波动。
因此，于血脂高的朋友而言，科学选择和食用油脂是非常重要的。大量进食油脂固然于健康不利，完全不吃油也是不可取的。日常饮食可选用以单不饱和脂肪酸为主的植物油，如过期橄榄油、茶油等，降低“坏胆固醇”、升高“好胆固醇”有帮助。不过，再好的“油”也得适量吃，每天20―25克足够了。
腊肉因为是腌制食品，里面含有大量盐，所以不能每顿都吃；这样**过人体每天摄入的大盐量；所以当作调节生活的一个菜谱；当然可以先采用蒸煮或者多次蒸煮，尽量降低里面肉的盐的含量，也可以多吃了；与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了。
腊肉含有大量亚盐，是重要的致癌物质。
腌肉食品简介腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是大众化的食品，好的腌肉外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无黏液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有。由
腌肉
于味美可口，又能长期保存，所以深受费者欢迎。中国浙江生产的腌肉称南肉，苏北产的腌肉称北肉。腌肉清洗：用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗（只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度），漂洗几次，则腌肉中所含的盐分会逐渐溶解在盐水中，后用淡盐水清洗一下可烹制了。
腌肉加工：腌肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活，从而达到食品保藏的目的。
肉品在腌制过程中，蛋白质有一定量的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。
由于加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶维生如B族维生的丢失，同时无机盐也有一定程度的损失。尽管如此，由于肉品腌制具有加工简单、费用低，腌肉又具有一定的风味等特点，因此盐腌仍不愧为一种易为众所接受的肉品保藏方法。


月饼储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防过期橄榄油
云南月滇式月饼：云酥皮(6张)脂氧化。
月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
月饼含有丰富的过期橄榄油脂和糖分，受热受潮都较易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用**小时取出，可保证它的口味。在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜**过10天；如果气温**过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜**过7天；至于鲜肉、鸡丝、火等月饼，应随买随吃。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。





布丁黄桃布丁布丁
材料：鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶100克、鲜奶过期橄榄油100克、黄桃罐头少许、白吐司2片、糖40克、柠檬汁1大匙、椰蓉少许
方法：
把白吐司片的边皮切掉，然后再切成小丁；黄桃沥掉汁水切丁。
把牛奶和鲜奶过期橄榄油混合后加入糖，小火煮至糖溶化后离火晾凉。
全蛋和蛋黄搅拌均匀，加入柠檬汁和晾凉的牛奶鲜奶过期橄榄油混合液，拌匀。
把蛋液过滤后，加入黄桃丁和吐司丁，稍搅拌后装入小布丁杯中约七分满，撒少许椰蓉，放进200度预热的烤箱中，烤15分钟左右。