北京销毁植物油

蜂胶黄酮类
黄酮化合物包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等，约占蜂胶的413%。而且5，7-羟基-3`，4`-黄酮和5-羟基-4`，7-甲氧基双氢黄酮是自然界中蜂胶特有的有效成分。黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高**过了一般的植物药。冠心病有效的许多都含有黄酮类化合物，而且具有化淤作用的，也多半含有黄酮类化合物。**介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：
（1）槲皮有扩张冠状血管、降低血脂、压、抗血小板聚集等作用。（注：血小板聚妨碍血液的流通，以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管）具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。不仅多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，癌细胞、结肠癌细胞、癌细胞、白血病细胞、细胞、细胞的生长，都有抑制作用。换句话说，蜂胶中的槲皮也有抗的作用。也是说，蜂胶中的物质不止一种了。（注：1995年，日本林原生物化学研究所研究发现，蜂胶原料中所含的抗成分高达5%。）
（2）芦丁（Rutin）是芸香甙，有维生P同样的作用。那是，软化、增强的通透，还能降低胆固醇，防治心、脑血管硬化很有帮助。
如a-蒎烯、3蒈烯、a-诂钯烯、a-雪松烯、a-依兰植物油烯、杜松烯、鲨烯、异长叶烯、石竹烯、荇烯等。特此仅介绍种萜类化合物：1双萜：具有和抑癌活2三萜：这是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活。换句话说，蜂胶也有人参的一些主要作用。


重金属
由于海洋污染加重，鱼肉、鱼中常富集重金属，因此传统容易有重金属**标的风险，健康产生不利影响。而维生AD滴一般采用合成的维生A和维生D，重金属**标风险较小。所以建议服用维生AD滴补充。


鱼露菜品特色
鱼露，又称鱼酱植物油，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味；是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道较为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。鱼露原产自福建和广东潮汕等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
鱼露，又称鱼酱植物油、胰植物油，胶东称为鱼汤，福建称为虾植物油（厦门话（白话字）：he6-iu2，福州话（平话字）：hà-iù）或鸾12，，是一种风味特的水产调味品。鱼露以低值鱼虾或水产品加工下脚料为原料，利用鱼体所含的蛋白酶及其它酶，以及在多种微生物共同参与下，原料鱼中的蛋白质，脂肪等成分进行发酵分解，酿制而成。其味咸、较鲜美、营养丰富、含有所有的必须和牛磺酸，还含有钙、碘等多种矿物质和维生。鱼露的生产主要分布在东南亚如越南、泰国，我国东部沿海地带如广东、福建，日本及菲律宾北部，在欧洲和非洲地区也有分布。进入十世纪八十年代以来发展迅速，目前国内产量每年约10万吨以上。





米线米线做法一、米线
原料：
鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、植物油发鱼肚、火、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。
制法：
把肉料分别切，有味的焯水后漂凉装盘；
其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
香菜、葱切碎和植物油辣椒及烫过的米线一同上桌；
鸡植物油烧至7成热时装入碗中，入烧开的清汤，加调料上桌；
食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
、基围虾上汤米线
1将浓醇高汤入清水中
2搅拌均匀，煮开
3放入事先跑过水的香菇
4放入事先跑过水的香菇
5放入虾和绍酒，虾变色即可
6基围虾上汤米线做法小贴士
7面线不可煮时间太久，否则会变坨成一块
三、麻辣烫米线
米线。2植物油麦菜。3香菜。4鱼豆腐、开花牛筋丸。5蒜香烤肠。
6脆皮肠。7火锅底料8米线提前用温水泡发。
9将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。
10蒜香烤肠切片。11脆皮肠用刀小心的在**部划十字刀。
12植物油麦菜洗净，从中间掐成两段。13香菜切碎备用。
14炒锅放植物油，下入火锅底料翻炒出香味。
15加入高汤或者清水，盖上锅盖，煮沸
16汤汁沸腾时，下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。
17另取一锅，加入清水，煮开，下入泡发的米线烫熟。
18在米线烫好之后，加入植物油麦菜，烫软即可。
19将米线和植物油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。
20放入香菜，然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠，即可食用。
四、砂锅米线
1小砂锅中放入半锅水（一碗左右）放入适量猪植物油烧开。
2温水放入姜片和肉末。
（如果水沸后才放肉末会成团）
3放入豆瓣酱。4放入适量生抽和盐。
5放入韭菜段。6放入米线煮沸。
7放入豌豆苗翻两下即可关火食用，
喜欢味精或鸡精的可以加点。
五、豆花米线
1米线煮熟装碗。
2放入辣椒酱和花生碎。
3放入韭菜，韭菜要生的，切碎。
4入甜酱植物油和咸酱植物油。放了辣椒酱、甜咸酱植物油、味道已经够了，不需要再放盐了。
5再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。
6淋上豆花，一般来说豆花要多放一点。
7后添后添加上植物油辣椒，如果怕辣，后也可以不放植物油辣椒。
8所有的调料和佐料放完，拌拌可以吃了。
六、树番茄拌米线
1树番茄洗净后放蒸锅里蒸熟。
2准备一碗米线。
3树番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮，然后用匙子压烂成泥状。
4蒜和小米辣剁碎，缅芫荽洗净后切细。
5把蒜末和小米辣放入树番茄碗里，并加入两三匙凉水搅匀。
6放入一匙酱植物油。
7放入一些泰国柠檬醋和小匙的白糖拌匀。
8把切好的缅芫荽放入米线碗里，并入调好的味汁搅拌均匀即可食用。
树番茄拌米线做法小贴士
泰国柠檬醋和小米辣按个人的口味放入，拌米线的调味料也可随个人的喜好放入。
七、懒人辣味米线
1所有食材准备好。
2米线洗净，放入锅中煮烫2分钟。
3烫软的米线装入碗内。
4炒锅加热植物油，放葱姜爆香。
5加入两勺辣椒酱，两勺豆豉炒香。
6加入一碗鸡汤，再添加三分之一碗水烧开。
7汤开后，放入洗净的生菜下锅氽烫一小会儿。
8生菜变色立即关火，将汤汁均匀的浇在米线上。
9加入少量的盐，放上花生米，撒上芝麻和香菜，搅拌均匀后即可食用。
懒人辣味米线做法小贴士：
如果喜欢酸辣口味的，可以适当加些醋。




五香鱼制作
主料：桂鱼(或鲤鱼、鱼)500克。
调料：植物植物油800克(实耗约80克)，净葱、料酒各50克，净姜、香植物油、白糖、醋各25克，酱植物油30克，盐5克，味精5克，五香粉2克，汤250克。
制作：(1)鱼去鳞、鳍、鳃和后洗净，用刀由脊背劈成两半，再用斜刀改切成块后，用少量葱(切长段)、姜(切大片)、炸植物油、盐腌1小时左右。
(2)用炒勺将植物植物油烧热，把鱼炸熟捞出沥植物油(若植物油温低易粘在一块)。再把香植物油注入，植物油热后下葱、姜煽一下，即下入汤、酱植物油、白糖、料酒、醋、五香粉和鱼，文火约15～20分钟，将汁收浓即成。
特点：肉质鲜嫩，香甜味咸。


五香麻糕原料配方炒熟糯米粉30千克芝麻仁50千克绵白糖50千克