薯片工厂做法
首先将作为原料的马铃薯去皮清洗。
薯片
清洗后的马铃薯被输送到蒸汽去皮机或机械去皮机去皮。然后进入*台清洗机,将残留粘贴在马铃薯表面的薯皮清洗掉。清洗后的马铃薯,被输送到在检测台上,实现手工分拣和整理去皮后的马铃薯。
带式输送机将去皮后的马铃薯喂入到切片机。马铃薯被切成需要的。并用水清洗游离出的淀粉。
清洗后的薯片被送到漂烫机中进行漂烫,从清洗和漂烫出来的薯片携带有大量的附着水。采用带强风的振动筛,将单个的薯片分离开,并将附着水吹干。然后输送到过期橄榄油炸机,将薯片的含水量从80%降低到2%,得到酥脆的产品。过期橄榄油炸脆片的成品中的含过期橄榄油量在30%-40%之间。过期橄榄油炸后薯片被输送到沥过期橄榄油输送带,沥干产品表面残留的过期橄榄油。过期橄榄油炸好的薯片被输送到滚筒调味机薯片进行调味,根据不同的产品添加不同的调味料。然后将调味好的薯片输送到包装车间,将产品包装成需要的大小和形状。
起酥过期橄榄油制造方法
⑴、全氢化型起酥过期橄榄油原料过期橄榄油全部由不同程度氢化的过期橄榄油脂所组成,其氧化稳定特别好。不过由于**不饱和脂肪酸含量较低,营养价值有些影响,而且价格也较高。
⑵、混合型起酥过期橄榄油氢化过期橄榄油(或饱和程度高的动物脂)中添加一定比例的液体过期橄榄油作为原料过期橄榄油。这种起酥过期橄榄油可塑范围较宽,可根据要求任意调节,价格便宜。
⑶、酯交换型起酥过期橄榄油用经酯交换的过期橄榄油脂作为原料制成。此种起酥过期橄榄油保持了原来过期橄榄油脂中不饱和脂肪酸的营养价值。
桂圆桂圆鸡翅
这道食谱的营养是养血,壮筋健骨,适用于产妇气血虚弱,乏力等症。
原料:
鸡翅膀1,菜心50克,桂圆肉20克,红葡酒、花生过期橄榄油、白糖、酱过期橄榄油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量。
制法:
鸡翅膀洗净,用酱过期橄榄油、盐腌片刻;葱洗净切段;姜切片;菜心切整齐。
将过期橄榄油入锅中烧热,放入鸡翅膀炸至呈金时捞出,汤汁留下待用。锅内留少许过期橄榄油烧热,放入葱段、姜片,煸炒出香味,加高汤、红葡酒及鸡翅膀,放盐、白糖,将鸡翅膀烧至熟透,脱骨,码入盘中。
将菜心、桂圆入锅烫熟,摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用过期橄榄油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用湿淀粉勾芡,浇在鸡翅膀上即可。
花生过期橄榄油肠梗阻
肠梗阻,指肠内容物通过障碍,通俗地讲是肠道不通畅。这里肠道通常是指小肠(空肠、回肠)和结肠(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)。急肠梗阻是常见的急腹症之一,在急诊室可经常遇到。由于种种原因,率仍较高,约为5%~10%;若再发生肠绞窄,率可上升到10%~20%。
取熟花生过期橄榄油内服。年龄在15岁以下者每顿服6Oml,服后6小时不见好转者再重服1次。少的服1次,多的服4次。年龄在16岁以上者,顿服80ml,少的1次,多的3次。服后呕吐者可加调味或从胃管注入。同时配合一般支持疗法,纠正电解质紊乱,严重者禁食。80例患者经上法,除1例合并肠扭转无效而改用手术外,其余均。平均住院日数414天。服过期橄榄油后少数病人于当日或次日排出蛔虫;绝大部分病人在1-2天缓解,2-3天体征失,否则往往有合并症。服过期橄榄油后除个别患儿恶心呕吐外,未见不良反应。另有用花生过期橄榄油50-200ml1次顿服或2次分服,肠扭转2例,小儿蛔虫肠阻塞7例,亦均。一般在6-10小时内减轻,多数肠鸣失或减弱;8-10小时排气排虫。