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粗料养鹅效益高
（1） 用玉米秸秆发酵养鹅。根据发酵100kg秸秆饲料的计算：（1）在30kg玉米麸皮中加入0.2kg秸秆生物制剂，搅拌均匀；（2） 将搅拌均匀并加入生物制剂的玉米麸皮加入69.8kg草粉中，继续搅拌均匀；（3） 搅拌均匀后，加入适量的水（用手滴水）。冬季将水加热至30-50℃，放入罐窖和池中，或直接用塑料袋密封发酵；（4） 发酵时间：5月中旬至10月中旬2-3天，10月中旬至5月中旬5-7天；（5） 1月龄以后，饲喂发酵饲料的鹅数量由少到多，然后逐渐增加到50%；所有3-5个月龄的储备鹅都可以使用这种材料。繁殖鹅在产蛋期间可以使用70%的数量和30%的材料。配方为：15%葵花饼、4%骨粉、10%玉米、1%贝壳粉、清洁饮用水。
用发酵玉米秸秆粉饲养鹅，1-4月每只鹅可节省3公斤粮食。如果饲养后备母鹅三个月，每只鹅可以节省13.5公斤的粮食，而且鹅生长得更快。
（2）向日葵粉养鹅。向日葵可以播种，晒干，然后压碎。向日葵粉经热处理后营养价值较高。主要处理方法是：将葵花籽粉浸泡在100℃水中，然后与其他饲料原料混合。小鹅在20天后被喂养，从少到多。在30天时，向日葵粉的添加量增加到30%，即混合粗料的70%和粉末的30%。60天时增加到60%，90天时增加到80%。
实践，粗饲料发酵可饲养120只天鹅，体重可达4.5kg以上。
在准备养殖鹅苗的时候需要将饲养的环境进行打理，先要将准备用来做鹅舍的房间进行一次全面的消毒，尤其是刚粉刷好或者是很久没有用过或刚养过别的家畜的房间，尽量多进行两次消毒，以免感染，因为鹅苗的身体素质不是很好，很容易受感染。
2、饲养管理

不同时期的鹅苗所适应的温度是不同的，甚至是相差一两天的鹅苗之间都有区别，所以在鹅苗的养殖中要注意要将不同时期出生的鹅苗通过人工的方法将温度调节到它们各自适应的一个程度。一般出生一到六天的鹅苗做好放在温度为二十八度左右的环境，7到十四天的鹅苗一般是二十五度左右，而十五到而二十天的适合在二十二度的环境中生存，等到二十以后鹅苗就可以在日常的环境中正常生长了。
4、饲养密度

雏鹅一般在破壳的二十四个小时之后基本上都会进行初次饮水，饮水结束之后就可以开始食用饲料了，饮水的方式如果鹅苗比较少就可以人工进行教授进行饮水，但如果鹅苗数量较多则需要将水撒在鹅的身上让它们互相饮用羽毛上的水珠。开食之后要注意饲养方法，我们需要按照不同生长日期来进行饲料搭配和喂养次数，先是从少量慢慢的加大量，然后一开始是喂个五六次，慢慢的变为三四次，走向正常，同时喂养的饲料从熟食也慢慢走向生食，饲养的时候是一个循序渐进的过程，切不可急。
3、生活温度

育雏要注意温度的掌握，还要有室内通风的情况，以及温差的变化，饲养人员要懂饲养的要点以及育雏时疾病的防治等措施。
鹅苗的管理主要的是疾病的预防以及。关键是预防，预防要从育雏时开始，饮水要添加一些葡萄糖增加营养，以及饮水要用温开水，防治痢疾的发生。
种鹅鹅苗育成期注意事项：
一、生长阶段
生长阶段是指80～120日龄的这一时期。此时期的中雏鹅处于生长发育时期，而且还要经过*二次换羽，需要较多的营养物质，不宜过早进行粗放饲养，应根据放牧 地草质的好坏，逐渐减少补饲的次数，并逐步降低补饲日粮的营养水平，使青年鹅机体得到充分发育，以便顺利地进入限制饲养阶段。
二、限制饲养阶段
1.限制饲养的目的
此阶段一般从120日龄开始至开产前50～60天结束。后备种鹅经*二次换羽后，如供给足够的饲料，经50～60天便可开始产蛋。但此时由于种鹅的生长发育尚不完全，个体间生长发育不整齐，开产时间参差不齐，导致饲养管理十分不方便。加上过早开产的蛋较小，母鹅产小蛋的时间较长，种蛋的受精率低，达不到蛋的种用标准，降低经济收入。因此，这一阶段应对种鹅采取限制饲养，适时达到开产日龄，比较整齐一致地进入产蛋期。
2.限制饲养的方法
目前，种鹅的限制饲养方法主要有两种：一种是减少补饲日粮的饲喂量，实行定量饲喂；另一种是控制饲料的质量，降低日粮的营养水平。鹅以放牧为主，故大多数采用后者，但一定要根据放牧条件、季节以及鹅的体质，灵活掌握饲料配比和喂料量，既能维持鹅的正常体质，又能降低种鹅的饲养费用。
在控料期应逐步降低饲料的营养水平，每日的喂料次数由3次改为2次，尽量延长放牧时间，逐步减少每次给料的喂料量。控制饲养阶段，母鹅的日平均饲料用量一般比生长阶段减少50%～60%。饲料中可添加较多的填充粗料(如米糠、曲酒糟等)，目的是锻炼鹅的消化能力，扩大食道容量。
后备种鹅经控料阶段前期的放牧锻炼，采食青草的能力强，在草质良好的牧地，可不喂或少喂精料。在放牧条件较差的情况下每日喂料2次，喂料时间在中午和晚上9时左右。
3.限制饲养期的管理
限制饲养阶段，无论给食次数多少，补料时间应在放牧前2h左右，以防止鹅因放牧前饱食而不采食青草；或在放牧后2h补饲，以免养成收牧后有精料采食，便急于回巢而不大量采食青草的坏习惯。
限制饲养阶段的管理要点如下：
①注意观察鹅群动态。在限制饲养阶段，随时观察鹅群的精神状态、采食情况等，发现弱鹅、伤残鹅等要及时剔除，进行单的饲喂和护理。弱鹅往往表现出行动呆滞，两翅下垂，食草没劲，两脚无力，体重轻，放牧时落在鹅群后面，严重者卧地不起。对于个别弱鹅应停止放牧，进行特别管理，可喂以质量较好且容易消化的饲料，到完全恢复后再放牧。
②放牧 地选择。应选择水草丰富的草滩、湖畔、河滩、丘陵以及收割后的稻田、麦地等。放牧前，先调查牧地附近是否喷洒过有物，否则，必须经1周以后，或下大雨后才能放牧。
③注意防暑。育成期种鹅往往处于5～8月份，气温高。放牧时应早出晚归，避开中午酷暑，早上天微亮就应出牧，上午10时左右将鹅群赶回圈舍，或赶到阴凉的树林下让鹅休息，到下午3时左右再继续放牧，待日落后收牧，休息的 地有水源，以便于饮水、戏水、洗浴。
④搞好鹅舍的清洁卫生。每天清洗食槽、水槽以及更换垫料，保持垫草和舍内干燥。
三、恢复饲养阶段
经限制饲养的种鹅，应在开产前60天左右进入恢复饲养阶段。此时种鹅的体质较弱，应逐步提高补饲日粮的营养水平，并增加喂料量和饲喂次数。日粮蛋白质水平控制在15%～17%为宜。经20天左右的饲养，种鹅的体重可恢复到限制饲养前期的水平。
为了使种鹅鹅苗换羽整齐和缩短换羽时间，节约饲料，可在种鹅体重恢复后进行人工强制换羽，即人为地拔除主翼羽和副主翼羽。拔羽后应加强饲养管理，适当增加喂料量。公鹅的拔羽期可比母鹅早2周左右进行，使后备种鹅能整齐一致地进入产蛋期。